Vendredi 02 juin les enfants des écoles de Sarrazac et de L’Hôpital Saint-Jean ont été initiés à la fabrication de l’huile de noix par l’association du Moulin d’Antoine. Depuis l’histoire du noyer jusqu’à l’huile coulant du pressoir, tout leur a été expliqué. Après une présentation en salle, le moment le plus attendu a été la mise en route du moulin, juste en face de l’école de l’Hôpital Saint-Jean. L’implication des bénévoles de l’association était totale ; n’hésitant pas à répondre aux nombres questions des bambins, leur faire dénoisiller les noix pour recueillir les cerneaux, goûter la "pâte" de noix écrasée ou à les associer au maniement du pressoir. Une découverte ludique du patrimoine local fort appréciée des enfants qui sont repartis avec leur petite fiole d’huile de noix.